Catado en formato magnum

Teníamos las expectativas muy altas con esta botella habíamos catado hace unos meses varías botellas de este vino y todas nos parecieron de mucha calidad. En este caso y al ser un Magnum crecieron las ganas de que saliese bien.

Pero aunque estaba bien ( ningún defecto palpable), me pareció y nos pareció de inferior calidad que en botellas anteriores, le costó abrirse mucho y la carga frutal que tanto nos gustó en otras ocasiones aquí se quedó en segundo plano. 

Dicen y decimos que los vinos a veces durante su vida tienen subidas y bajadas porque están vivos, este no estaba en un momento dulce, pero no por eso pierdo la confianza, tengo otro magnum que lo dejaré unos años en botella para ver su evolución, le daremos más botella y otra oportunidad se lo merece por los buenos ratos que nos hizo pasar.