Visual: oro viejo con reflejos dorados, limpio y brillante.
Nariz: intensidad alta, manzana asada, nueces, toques de laca, levadura y sutiles recuerdos salinos. Perfil intenso y complejo.
Boca: entrada potente y licorosa, gran volumen, buena acidez que equilibra el conjunto, final largo con posgusto persistente a los aromas de la nariz.
Maridaje: jamón curado, queso curado de oveja.
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