Botella bordelesa de etiquetado moderno pero típico de este vino (con etiqueta doble delante y contraetiqueta detrás). Corcho de buena calidad y longitud, apenas bañado en vino rojo granate rosáceo por el interior. Huele bien.
Sacado de vinoteca a unos 14ºC y servido en copas amplias Lehmann Jamesse Grand Rouge.
Visual
Picota oscuro con reflejos granates-rubí, capa alta, ribete granate-transparente con aún levísimos toques entre cereza y azulados, limpio, brillante y de bonita lágrima, ancha y de lenta caída. (9)
Nariz
De buena intensidad con fruta roja y negra madura, flores azules, especias dulces, balsámico-mentolados, finos tostados de muy buenas maderas, regaliz, tinta china, mina de lápiz, herbáceos, cantos rodados, laurel, pimienta negra y un punto de tabaco y chocolate negro.
Muy buena nariz que aún denota bastante frescura y juventud combinada de complejidad. (8,7)
Boca
Ataque frutalmente maduro pero de gran acidez y frescura, sabroso, seco, de buen volumen y densidad, amplio, de cuerpo medio-alto y buena estructura.
El paso por boca es envolvente, rico, de taninos poderosos pero ya bien domados (aunque con margen de pulido), redondo, carnoso y elegante.
El final es largo, con fruta negra madura levemente amargosa, especias, mentolados, tostados, chocolate, herbáceos, mineralidad regaliz en un postgusto y retronasal muy buenos. (8,8)
Muy buen vino Crianza de buena RCP (16€), joven y con margen de evolución en botella de varios años todavía.
Quinta de Tarsus Crianza 2016, DO Ribera del Duero
Quinta de Tarsus Crianza 2016, DO Ribera del Duero
Quinta de Tarsus Crianza 2016, DO Ribera del Duero
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