Visual: Color amarillo pálido, reflejos verdosos.
Nariz: Buena intensidad, cítrico lima, manzana verde, albaricoque todavía verde, herbáceo, punto salino, piedra.
Boca: Ligero, excelente acidez, cítrico, manzana verde, punto salino, mineral.
Un buen txacolí muy distinto a otros que había probado y creo que con margen para crecer en botella.
Astobiza 2020
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