Color ámbar virando a yodado, sobre tode en el ribete. "Puro oro

Color ámbar virando a yodado, sobre tode en el ribete. "Puro oro viejo" como dice mi suegro (cordobés y fan del palo cortado). Lágrima abundante y ligera.
En nariz se aprecian aromas de frutos secos tostados con recuerdos de miel y bollería. Maravilloso aroma.
Amplio y seco en boca. Retronasal intenso que devuelve los recuerdos de nueces y avellanas tostadas.
Muy persistente y largo.
Fantástico para acompañar una tapita de jamón y lomo.
Es el primer palo cortado que pruebo, y creo que debí hacer caso a mi suegro mucho antes.