Fase visual; de color or vell. Glicèric i carregat de llàgrima fia i lenta. Net. Atractiu.
Fase olfactiva.
Sense moure la copa ofereix bona intensitat aromàtica. Aromes torrefactes, dolcenques; de mel natural, de configura de cabell d’àngel, avellanes torrades.
A copa moguda, apareix un altre perfum, floral; el de pètals de roses.
El nas és molt interessant.
Fase gustativa; entrada fresca, pas fluid. Retrogust aiguardentós.
Em resulta contradictori amb el que ofereix amb nas i a la vista. La intensitat i interès que té en nas, no es correspon a la boca.
Flor de Tramuntana 2018
Flor de Tramuntana 2018
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