VISTA: Límpido, brillante, Color amarillo pálido con reflejos verdosos.
NARIZ: Muy buena Intensidad, a copa parada notas de frutas y flores blancas, cítricas y también fruta de hueso. Aromas vegetales como el hinojo y un punto mineral.
BOCA: La entrada es fresca, con muy buena acidez, recuerdos de los cítricos como la lima. Su acidez es marcada y a nivel organoléptico va aportar una sensación de equilibrio y frescor.
MARIDAJE: De proximidad, mariscos de las rías gallegas.
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