Quinta Apolonia 2020
NOTA DE CATA:
8.8
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Vino de carácter frutal albaricoque, melocotón, lichys, pera, manzana madura, flores manzanilla, heno ciruela amarilla, limón.
Entrada seca, buena acidez y cítrica, paso glicérico de boca y cierto amargor final.
Final medio, notas de fruta de hueso durazno.
Maridaje Bonito a la plancha. Sushi. Consumo actual y 2 años vista.