El próximo verano abriré otra a ver cómo le han sentado dos años más después de la que bebí el año pasado. Y respecto de la aireación, la decantaste o símplemente tuviste paciencia con la copa?
Ha mejorado...
NOTA DE CATA:
9.4
CALIDAD-PRECIO:
5,0
Ha mejorado mucho en los ultimos dos años.Tiene un color de capa alta,cereza,brillante.En nariz intensidad media con una complejidad alta.Fruta roja,especias,torrefacto,vainillas...En boca textura ligera,acidez alta,frescura,elegante.Largo.Mejora mucho con la aireacion.Excelente mencia.Con muchos años por delante.
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en respuesta a Juansanroman Ver mensaje de Juansanroman Hola:
Unicamente paciencia en copa.Pocas veces decanto.Creo que el tiempo en botella le sienta muy bien.
Saludos
Alejandro