FICHA TÉCNICA
Bodega
Can Rich
D.O./Zona
VT Ibiza
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Malvasía
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.0
/ 90
CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Can Rich dispone de una finca llamada Can Llaudis en el Parque Natural de Ses Salines, al sur de la isla. Allí cultiva en ecológico 6 Ha de viña de Malvasía, que se vendimia a mano a principios de agosto. Después de un suave prensado de las uvas se obtiene un mosto flor, el cual es fermentado en barricas nuevas de roble francés.
Se realiza en barricas de roble francés durante tres meses, y un mínimo de tres meses en botella.
Opiniones de Ereso
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
8.0
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Color amarillo con reflejos dorados, limpio, brillante.
En nariz hay una buena intensidad de aromas de fruta blanca (manzana, pera) maduras, notas florales (jazmín), notas dulces de manzana asada.
En boca tiene buen cuerpo, más seco de lo que aparentaba, sin sensaciones alcohólicas, reaparece la fruta avisada en nariz, notas salinas ligeras, también herbáceos; una acidez correcta sin excesos y una buena persistencia le dan un gran equilibrio y robustez.
Muy bien hecho.