Gran vino de Burdeos - vino numero 500

Esta es la cata número 500 que cuelgo en verema. Desde luego tenía que ser un vino especial.
Añada mítica para Burdeos, este vino es de los mas reconocidos en su zona, St. Estephe.
Precioso color rubí de buena capa a pesar de su edad.
En nariz se aprecia un desfile de aromas, predominando la fruta negra madura, de forma muy sutil y elegante. Tras decantarlo, aparecen aromas de tierra mojada, pimiento verde, especies, caramelo, maderas finas, sotobosque, con notas de una ligera mineralidad, y una nota balsámica, fresca.
En boca vuelve a mostrar su finura con taninos muy suaves, excelente balance. Fruta negra con alguna nota a caramelo. Muy buena concentración a pesar de su edad.
Pordía haber evolucionado algunos años mas, pero para que esperar mas? Esta en buen momento de consumo.
Vino que tenía guardado desde hace unos 10 años. Cuando lo compre, recien llegado a la tienda del distribuidor que lo importó, tenía un precio muy bajo para este tipo de vinos. Ahora creo que cuesta como 10 veces mas.
Desde luego es un vino para una ocasión especial.

  1. #1

    Imperial Vs72

    Pues felicidades por las 500 catas y por el vinazo elegido!
    Los de ahora son mucho más caros (aunque no tanto como 10 veces) y otras tantas veces peores, han cambiado el estilo y son mas impersonales, más modernos

    Saludos

  2. #2

    Comvinart

    en respuesta a Imperial Vs72
    Ver mensaje de Imperial Vs72

    Pues han sido 500 momentos de disfrutar lo que nos gusta.
    Este vino cuando llegó a las estanterías de la tienda del importador, me costó hace 10 años mas o menos 60-80 euros.
    Hoy en el catálogo del mismo distribuidor cuesta 350 euros el de la añada 2011, que no se si sera buena añada o no.
    Si confieso que he exagerado algo con lo de 10 veces mas caro...

  3. #3

    Imperial Vs72

    en respuesta a Comvinart
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    Uffff, se ve que el importador ha mejorado sus márgenes... El 2011, añada bastante mala, sale aquí por unos 150 EUR

    Saludos

  4. #4

    Comvinart

    en respuesta a Imperial Vs72
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    Aqui el problema es que pagamos impuestos muy elevados. Del coste en origen + coste del transporte hay que agregar el coste de la gestión aduanal, y de todo eso sumado, el 25 o 30% de impuesto IEPS (impuesto especial de productos y servicios) y luego un IVA del 16%. El importador lo conozco y si imprime margenes muy elevados. Es el mayor importador de vinos franceses de todo el país. Ademas de grandes vinos de Burdeos, como compran en premieur, casi siempre traen añadas mediocres. Este 2000 fué la excepción, pero no tienen ningún 2003 ni 2005, por ejm.

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