Mission Rosa Negra 2019
Mission Rosa Negra 2019
FICHA TÉCNICA
Bodega
Zachary Elfman
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
11,50%
Varietales:
90% Mencía, 10% Godello.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.8
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
10,0
ELABORACIÓN
El mosto macera toda una noche con los hollejos tras lo cual se prensa. Desfangado y trasegado a barrica de roble usado de 400 l. donde realiza la fermentación con levaduras autóctonas. Tras la fermentación se trasvasa a una barrica de 225 l. donde se cría durante 9 meses y el resto a un depósito de acero inoxidable. Finalmente se ensambla y se deja reposar unas semanas antes de embotellar.
Opiniones de Mission Rosa Negra
OPINIONES
2

Porque no busca otra cosas, con todos sus elementos tan bien integrados.

La nariz es muy frutal, con frutos del bosque, suave cítrico, fresas ácidas, balsámicos frescos y un toque mineral marcado. La pimienta negra, el cardamomo, la nuez moscada y suave clavo surgen con la oxigenación, junto a las rosas rojas. Tierra húmeda, notas de vainilla muy suave y toques de panadería, le dan un poco más de juego a esta nariz.

En boca es muy fresco, directo, con una fruta crujiente y una mineralidad intensa. Las especias picantes le dan un toque eléctrico, que se unen a una excelente acidez y esos balsámicos frescos. Flores, matorral, ese toquecillo de vainilla y las notas de champis, le dan más complejidad, con un tanino rugoso y unos amargores que te piden otra copa más. Es adictivo, fresco, jugoso...

La misión: no acabarse la botella. Objetivo: imposible cumplirlo.

Color rojo rubí de capa baja con ribete liláceo, brillante. 

Nariz de intensidad media, fruta roja, cerezas, fresas, de suave fondo especiado, con hierbas aromáticas y toques minerales. 

En boca es fresco, fruta roja, agradable acidez, cuerpo ligero, final especiado, mineral y suaves hierbas aromáticas de persistencia media.

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