Pazo Serantellos. 2020
Pazo Serantellos. 2020
FICHA TÉCNICA
Bodega
Pazo Serantellos (B. Salnesur- Condes de Albarei).
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Sin crianza
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
Albariño.
Precio aproximado
Precio Aprox:
Menos de 5 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.0
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Permanece en depósitos hasta su embotellado, con lo que se retrasa su evolución.
Opiniones de Pazo Serantellos.
OPINIONES
2

Color amarillo pajizo, limpio y brillante, lágrimas ligeras bañan la Copa.
En nariz, aromas a manzana verde, notas Salinas, recuerdos de frutas blancas como la pera,un conjunto aromático agradable.
En boca es un vino fácil de beber,buena acidez, untuoso,acompaña muy bien a muchos platos y tiene un final de buena longitud.
Vino económico pero más que correcto para tomar a diario.

Vino encerrrado en una botella bordelesa  estilizada que está vestida con una etiqueta de diseño clásico y en la que se refleja la zona más noble de la bodega. El corcho que la cierra es de aglomerado, un poco corto y sin señalar la añada. Para este tipo de vinos, de consumo semi-rápido, puede servir.

    A la vista un color amarillo pálido, acerado y verdoso. Muy limpio y brillante. Con una fina, abundante y lenta lágrima en su discurrir por el cáliz de la copa.

    En nariz es varietal, ricas frutas de hueso, flores blancas y sin notas de levadura.

    En boca es fino, jovial, varietal, elegante, con cierto volumen, equilibrado, con carga de fruta y resurgiendo las sazonadas frutas blancas percibidas en la fase olfativa. Untuoso, glicérico, amable, con una fresca acidez que invita a beber y que le dará varios años de vida en perfecta forma. Muy agradable, fino y frutal paso de boca. Es un vino largo. Me da una permanencia de 2,30 minutos.

    Esta elaboración que es de las más sencillas de la bodega y no desmerece a sus hermanos mayores.

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