Ignios Origenes Listan Negro 2017
Ignios Origenes Listan Negro 2017
FICHA TÉCNICA
Bodega
Borja Perez Viticultor
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
100% Listan Negro
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.6
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Fermentación en depositos de inox con un 30% de racimos enteros y el resto despalillado. Posterior crianza en barricas usadas de 600 litros durante 13 meses
Opiniones de Ignios Origenes Listan Negro
OPINIONES
1

  Color rojo cereza con reflejos atejados, pero no del paso del tiempo.

  En nariz predominan los aromas de fruta roja con sensaciones de grosella, cerezas y los aromas vegetales marcados. Toque especiado y ligeros balsámicos, la crianza con recuerdos de regaliz, ahumados y cueros. Fondo mineral.

   En boca se muestra seco y salino, con buena acidez. Paso fácil que crece en el recorrido. Mas especiado que en nariz y menos afrutado, marcado carácter vegetal y mineral. Reconozco que no es el tipo de vino que me entusiasma, supongo que los verdores vegetales no me gustan mucho, pero para según que combinaciones culinarias reconozco que es acertado.

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