73 Fuente Álamo

CATA AD HOC

vaya vaya!, un Monastrell top ad hoc.

Rubí profundo, muy brillante, se le nota con brío en color.

Aromas medios a piedra, mora, cereza, raspón. Notas de ciruela, arándano, tostados, flores de campo (violetas, lavanda), muy fresco. joven.

En boca es seco, con acidez medio+, taninos y alcohol altos, integrados, refrescantes, sin agredir, y por asedar, es brioso, crispa en todo, aunque con el paso de los días (72h), se aseda y deja notas de fruta negra medio+ con terciarios como cacao , canela, toffee, tostados, miel. Es muy versátil. Final medio+

Me gustan los vinos con cuerpo medio+ como este vino que ha ido creciendo con el paso del tiempo, denota calidad y buen hacer. Sin duda porvenir de gran calidad.

Excelente RCP y calidad. Apto para consumo y puede envejecer un poco más.

NOTA 94 puntos

Armonía con Chuletón Del Valle de los Pedroches a la brasa.