Vista: vivo i suave dorado , de tonos amarillo palido (pajizo),

Vista: vivo i suave dorado , de tonos amarillo palido (pajizo), translucido i de cierta densidad que le da cuerpo.
Olfato: Agradable y moderado aroma a maderas y trigo seco.
Gusto: sabor seco y sin asperezas, contenido y vibrante, entra muy bien, sin altisonancia alcohólica,retronasal placentero, permanece en la boca y alegra los sentidos. Buenísimo, ideal para picaditas de varados sabores (tabla de quesos, huevas de lumpo, pates y "esgarrat" por ejemplo).