Pajizo pálido y brillante con reflejos verdosos. Primera impresión un

Pajizo pálido y brillante con reflejos verdosos. Primera impresión un tanto punzante, con notas de aceitunas verdes picadas y frutos secos (almendras amargas y algo de avellanas), notas herbáceas, toques de hierbas aromáticas mediterráneas.... En boca es seco, amargoso, de nuevo con un punto que recuerda a las aceitunas verdes picadas, lo curioso es que al final del todo allá en el fondo muy en el fondo aparece como un toque goloso. Buena acidez y notable recorrido. Excelente.