Fotos:
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Nuestro vinito
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Contraetiqueta
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A 10.5°C
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Tosta de brie con mermelada de moras
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Tosta de aceitunas con mostaza a la antigua
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El caldosito
Simple pero realmente amable en boca
NOTA DE CATA:
8.4
CALIDAD-PRECIO:
10,0
Encontramos este vino monovarietal airén en nuestro supermercado habitual a muy buen precio (aunque tres veces más caro que en España). Tuvimos la botella en la nevera y lo sacamos para proceder con su valoración a 10.5°C. Tapón de silicona.
VISUAL: Precioso color amarillo oro, intenso y muy brillante, con un aspecto como oleoso muy atractivo. Presenta abundantes lágrimas, muy finas. Probablemente estos casi 4 añitos han ayudado en la evolución de su maravilloso aspecto (96).
OLFATIVA: En nariz parco en aromas, nos cuesta mucho discernir prescriptores. No obstante y con mucha dificultad podemos apreciar algo de fruta con hueso (albaricoque) y algún toque floral como de manzanilla. Al final se perciben notas cítricas de mandarina, pero repito, todo muy muy apagado, muy baja intensidad (78).
GUSTATIVA: En boca tiene una buena acidez y se nos antoja seco en su paso por boca. Post-gusto mineral con notas calizas y con un toquecito láctico como una crema de limón. Persistencia corta, de unos 35 segundos tan solo. Un vino simple pero realmente amable en boca, con el grado alcohólico muy poco perceptible, ideal para tapear (84).
La RCP en España es inigualable, 1.50 euros la botella, qué barbaridad!!... (en Ecuador nos costó 3.80 euros al cambio).
MARIDAJE: En esta ocasión cayó en los preliminares de un arrocito caldoso de langostinos y almejitas, tapeando unas minitostas de brie con mermelada de fresa y otras de mostaza a la antigua con aceitunas. Ideal para aperitivo, entra como si nada, peligrosito...
Salud!!
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1 usuario
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en respuesta a Josep_Gallego Ver mensaje de Josep_Gallego Hola Josep. La verdad es que no, no se puede pedir más.
Esto de los precios tan bajos pero con vinos más que aceptables me descoloca mucho la verdad. Imagino que las grandes producciones e instalaciones son las que les permiten ofertar esos precios de derribo pues los costes deben ser bajísmos. No lo critico, al revés, creo que hay nichos de mercado para todos los gustos y probar de vez en cuando un buen vino de 1.50 euros es incluso gratificante, por qué no?. El único "pero" es que el precio al que se pagaron esas uvas debe ser de risa para desgracia de los agricultores claro... o no??? Si les compran toda la uva aunque a bajo precio, igual les conviene...o no???. Hoy estoy dubitativo ): ):...
Salud-os!! -
en respuesta a Expatriator69 Ver mensaje de Expatriator69 Es que a veces se plantean todas esas dudas que señalas. Está bien sorprenderse por vinos bien elaborados a ciertos precios pero sin saber el impacto que ello tiene sobre otros factores. Creo que es un tema dudar como de tantas otras cosas... Saludos