Rarabanda Iago Garrido

Botella borgoñona de vidrio de bastante grosor y cierto peso.

Etiquetado sencillo de #Rarabanda indicando en contraetiqueta la tipología, la procedencia (Rioboó - Ourense), las variedades , el lote 04/19, la graduación alcohólica, el formato y el registro embotellador.

Cápsula muy corta tipo lacre de color rojo burdeos que atravesamos con el sacacorchos para extraer un buen corcho natural, de gran calidad, ancho y de buena longitud apenas bañado en vino granate-rosa muy claro. Huele bien.

Sacado de vinoteca a 14ºC y servido en copa amplia Lehmann Jamesse Grand Rouge.

Abierto una hora antes de empeza a consumirlo de verdad para darle algo de tiempo.

Visual

Entre rubí claro y cereza, capa entre media-baja y baja, se ve ligero, ribete transparente-granate con leves destellos violáceos que denotan su juventud, limpio, brillante, de lágrima ancha, abundante, bonita y de lenta caída.

Excelente botella y corcho, etiquetado simple y visual muy buena de vino joven. (9,25)

Nariz

De inicio, intensidad media-baja que, con la aireación, sube a intensidad media y, a veces, media-alta, frutillos rojos ácidos, chuches de fresa, ciertas notas balsámico-mentoladas, un punto floral, un buen punto vegetal y también como de raspón, algo de pólvora, pimienta y especias.

Con el tiempo en copa, aparecen balsámicos con mayor profusión así como suaves tostados de finas maderas que en la primera hora u hora y pico no se apreciaban.

Olfativa que empieza regular y floja pero que va mejorando un poco en intensidad y complejidad de aromas (de inicio hay pocos descriptores y luego va a más). (8,4)

Boca

Ataque frutal y ligero, muy fresco, bastante acídulo y vegetal, con recuerdos de raspón.

Parece, de inicio, un vino algo plano en boca, y en el final, un poco un vino de maceración carbónica pues aparece algo de cosquilleo en lengua en los primeros tragos. 

Con algo más de temperatura en copa, tenemos cierto volumen y cremosidad del alcohol, elevada acidez, seco, densidad media, cuerpo medio-bajo y estructura justita.

El paso por boca mejora con la temperatura (pues a 14ºC parece un poco "agualichao"), con la madera de fondo apenas perceptible, taninos que se perciben, otorgan astringencia y que, junto con la acidez bastante alta, lo hacen algo complicado de disfrutar del todo ahora mismo (pues, por momentos, sólo hay sensaciones acuosas, vegetalidad, astringencia y acidez algo desbocada).

El final es muy frutal y vegetal, con notas levemente especiado-ahumadas en un correcto aunque algo corto retrogusto y retronasal.

Boca que, desde el primer trago recién abierto a más tarde, mejora aunque no para tirar cohetes.

Es un vino que, por otra parte, se bebe fácil (por su 12% de volumen alcohólico, alta acidez y frescura) pero que me sigue sin convencer ni gustar del todo: excesivamente ácido, bastante tánico, falto de equilibrio e integración y algo corto en su final. (6,9)

Va de menos a más desde su apertura, pero aún así, habiéndole dado de 90-120 minutos de aireación se queda lejos de lo que esperaba.

Su PVP es de 15€. RCP floja para lo que ofrece.