Aroma con mucha personalidad propia. Abundante gama de especiados (me recuerda al aroma del embutido), necesita bastante aire para abrirse. En boca también presenta una gran personalidad aunque se echa a faltar algo más de acidez y un postgusto más largo. Un blanco especial, diferente, sería interesante recatarlo al día siguiente para ver cómo ha evolucionado con más oxidación. Lo peor, el precio: unos 27 euros. Lo mejor: un blanco que puedes recordar varios días y que no deja indiferente.
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