Espumoso de celebración

Sin entrar en temas técnico o cualitativo, este cava es dorado, de burbuja fina, habla de evolución, de gran hacer, de descanso, de paciencia, solo se elabora en formato magnum, es la joya de la corona de Hispano Suizas,
Decir que esta cata se hizo en la escuela de catas de Alicante, y supuso un obsequio del gran Pablo Ossorio, mentor y copropietario de la bodega, que nos agasajó con tal brebaje, 130 meses en rima, que le provocan a uno una arritmia, una inyección de placer , producción superlimitada, menos de 700 botellas, este espumoso, no tiene nada que envidiar a los grandes champagnes franceses de las más conocidas casas, yo lo compraré siempre que tenga que celebrar algo, ademas en magnum, llegará al final más tarde, 🥂