Vuelve a sorprender.

   Vuelve a sorprender a ciegas, dos años y medio después me lo vuelvo a encontrar, está tan vivo como entonces, que buena evolución !!

  A ciegas es fácil que te transporte a la variedad chardonnay, hay mucha manzana y mucha cremosidad. Los cítricos siguen apuntando arriba, con toque de bollería y cereales.

  Carbónico plenamente integrado, una rareza por la variedad con la que se elabora, pero tanto en nariz como en boca todo un gran champagne.