Una rareza este champagne de pinot blanc, pero muy alegre y vivo. Es un champagne floral y afrutado, con sensaciones de manzana asada y albaricoque, cítricos y marcado carácter mineral.
En boca mandan los cítricos, con excelente acidez y frescura, carbónico vivo, ligeros herbáceos y florales. La fruta con recuerdos de fruta con hueso. Final ligeramente amargoso con toque tostado. Para repetir !!
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