Auslese de lujo
NOTA DE CATA:
9.3
CALIDAD-PRECIO:
10,0
Vino de lujo.
Uvas con botritis suave en la boca.
De color amarillo limón pálido, brillante con aromas pronunciados, amistados y de fruta madura de hueso. Minerales, salinos. Albaricoque, pera, manzana asada, jazmín, azahar, piel de naranja, pan de higo. Un vino dulce en boca, con acidez crispa y muy refrescante, crujiente, alta, con cuerpo medio+ amielado, denso con algún fino lácteo ( nata), puntas de menta. Final largo lleno de cítricos como lima, limón cascarlo, mandarina.
Un vino que me encanta y es especial en concepto y elaboración enológica.
Armonía con sorbete de limón al Barzen Deutscher Sekt.
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