Sylvain

Vino fresco, con ganas de abrirse en las primeras 72 horas, lo cual significa calidad.

Seco, ruby pálido, brillante, seco en boca, con acidez alta y taninos medios, alcohol medio. Pronunciado y con cuerpo medio, final medio+ muy afrutado ( cereza, fresa, grosella rojas), miel, campo, monte, tierra, pino, madera. Muy denso y gustoso, vibrante y crispy. Se abre tras 3 días.

Armonía con pollo a la brasa y BBQ.