Demasiado tarde para editar, pero creo interesante añadir que al cabo del par de horas tanto en nariz como en boca (pero más en boca, que es donde este vino tiene su fuerza) surge mucho láctico, bollería, mantequilla. Delicioso!
Excelente Godello orensano.
NOTA DE CATA:
9.0
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Debería "recursarme" con este vino como hacen los jueces que tienen conflicto de interés en el caso que juzgan. Porque es de "mi pueblo". Aunque le hayan quitado el "do Bolo" del nombre, originalmente era Louro do Bolo. O Bolo es donde Rafael Palacios hace estos vinazos. Y Viana do Bolo, de donde soy oriundo, es la capital de la comarca (Viana tiene menos de tres mil habitantes, pero nos encanta considerarnos capital de algo).
La nariz es de intensidad media, pero elegante y compleja; inmediatamente floral y con fruta blanca y de hueso, pera, melocotón... También manzana asada y cítricos.
En boca entra untuoso, delicioso, goloso, maravilloso, todo lo bueno que rime con "oso". Incluso "frescoso"! :)) Trae ahora posgusto tropical, piña, melocotón almibarado, y sobre todo una salinidad y mineralidad encomiables. Buena persistencia sin estridencias. Acidez como para aguantar otro par de años en perfectas condiciones.
Ha subido bastante de precio los últimos dos años. Ahora es difícil encontrarlo por menos de 17-18 euros. Pero aún así es un vinazo por este precio.
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