¡Qué bueno!

Joven, fragante, tenso, masticable, frutal, mineral... Un vino delicioso desde el primer momento. Precioso color, capa alta, ribete rosa fuerte, limpio y con brillo. Sorprenden su corcho y el lacre.

Nariz primaria y especiada. Flores silvestres, fresas en sazón, balsámicos, caramelo de violeta, pimienta negra, mineralidad...

En boca, como ya hemos comentado, es un vino con agarre, lozano, tánico, con una importante acidez, con un alcohol muy contenido aunque marque 14º, sin madera (creo que nada) y con mucha garra. Como comenta nuestro amigo Joaquín, qué calidad de materia prima tiene que tener para que sin barrica, encontremos este equilibrio.

Final largo, largo y campestre.

Está DPM.


 

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