Raventos i Blanc Blanc de Blancs, cuando las cosas están bien hechas, gustan.

Color amarillo dorado pálido, límpido y brillante.

Es de un aroma rico y profundo, denso y fresco. Sientes una buena manzana madura y una ciruela pizpireta y carnosa. Buenas notas de la crianza, autolisis, cremas y toffees, conjunto fresco, sin licorosidad, sin empalagos. Avellanas tostadas, fruta blanca, membrillo y flores blancas...

En boca es rico y sabroso, con intensidad y tacto agradable. Buena entrada del carbónico, amable y entero, burbuja fundente y cremosa, todo un ejemplo. Sale la fruta apreciada en la nariz, la mascas, es un lujo de la perfección, equilibrado, rica acidez, de libro, dentro de un entorno agradable de principio a fin.