Rojo picota con irisaciones negras y pequeño ribete violeta - rubí. En

Rojo picota con irisaciones negras y pequeño ribete violeta - rubí. En nariz se muestra elegantemente terciario, la fruta está presente en forma de pequeñas bayas silvestres negras con sensaciones de licor, seguidamente hay aromas de ramas de arbustos mediterráneos y lentisco que recuerdan a la serie vegetal, todo ensamblado con unos aromas presentes de la serie animal ( cueros ). También se percibe caja de especias, hojarasca, humus, tabaco, maderas aromaticas viejas y ebanistería, especiados y tostados de la madera. En final de nariz aparece un recuerdo a la cáscara de naranja como en licor y puntitas de acetato de etilo. En boca es rico y amplio, complejo y con buena fruta negra pequeña que da sensaciones de carnosidad evolucionada, con una evolución que recuerda a la serie animal pero no desagrada, más bien aporta complejidad. También hay especiados nuevamente con sensaciones de tostados ( grano de café y cacao amargo ), con un posgusto alicorado similar al que proporciona el Bombón de Licor y chocolate negro amargo. Creo que tenderá a afinarse y depurarse más en botella, es muy rico, complejo, otoñal y además da una visión distinta de ver los vinos nuevos de La Rioja.

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