Color ambar con reflejos rojizos, caoba. Aroma algo agresivo en el primer

Color ambar con reflejos rojizos, caoba. Aroma algo agresivo en el primer encuentro, predominio de la miel, recuerdos de membrillo, orejones e higos. También aportes tostados de la madera (de lápiz, como se anotaba en la virtual), resina, caramelo tostado, bizcocho, repostería.
Boca untoso, envolvente, amielado, espirituoso (hay que controlar la temperatura) pero sin llegar a molestar, con un punto picante. Retro repitiendo la nariz. Persistente y agradable posgusto. Dado su dulzor, obliga al acompañamiento con postre (estupendo con helado y chocolate) o con aquellos basados en buena miel.