Frutal vino de ánforas
Botella borgoña con etiquetado moderno pero, a la vez, austero y con poca información.
Cápsula plástica estilo lacre. Corcho natural de buena calidad, buena anchura y longitud razonable casi nada bañado en vino rojo granate muy claro por el interior. Huele bien.
Sacado de vinoteca a 14ºC y servido en copa burdeos Schott Szwiesel.
Visual
Cereza con tonos rubí oscuro, ribete transparente con destellos entre granates y azules, limpio, opaco (no muy filtrado) y con buena lágrima, fina y de lenta caída.
Presentación buena y visual también bastante correcta para un vino de 2 años. (8,7)
Nariz
De buena intensidad a fruta roja ácida, notas florales y abundantes notas herbáceas y vegetales (como de raspón), levemente minerales y, sobre todo, terrosas.
Gana con la aireación pues, de inicio, está algo reducido.
Me ha gustado sin ser mi estilo de vino. (8)
Boca
Ataque frutal, muy seco, de buena acidez, fresco, densidad media-baja, volumen más bien ligero, cuerpo medio-bajo y estructura más bien delgada.
El paso por boca es algo agresivo inicialmente pero con la aireación se redondea (y bastante rápido, en 20-30 minutos) y con un punto vegetal-terroso.
El final es de longitud media-corta con fruta roja levemente amargosa, abundantes herbáceos, ese punto floral, levemente mineral, vegetal y a tierra que lo redondea bien aunque no sea mucho mi estilo de vino. (8,3).
Vino con crianza en ánforas muy de moda ahora mismo con el rollo naturi-ecológico y donde buscan la pureza de la fruta prescindiendo de la barrica de roble.
Como curiosidad y como vino ligero y fresco de diario (o de momentos con temperaturas cálidas) está bien aunque, sinceramente, no es el estilo de vino que precisamente más me gusta y emociona.
Su PVP ronda los 16€. RCP floja EMHO (lo veo caro para la satisfacción que me ofrece).