Muy buena combinación fruta madura y finas maderas.

Rojo picota con ribete granate violáceo. Nariz intensa, con aromas de frutas del bosque en compota sobre sensaciones de finas maderas de la crianza. Hay menta, regaliz, cacao, especias, sotobosque, ligeros ahumados y matices mentolados muy unidos a la madurez frutal. En conjunto hay recuerdos de pastel horneándose, crema y ahumados. En boca es placentero, la fruta madura adquiere notas cremosas de una crianza bien entendida con los taninos tanto frutales como de la barrica ( tostados finos ), que dejan esa sensación de volumen y peso frutal, con ese sabor tostadito. Buena acidez, agarre y paso, que llega hasta un posgusto denso, pero sin falta de frescura, con sensaciones de tueste y cacao lo que en su final le da un puntito de sequedad bien entendida. Retronasal donde se perciben los tostados de la crianza y nuevamente la fruta del bosque madura quizás con notitas de cacao. Mantiene las formas y el estilo de Carraovejas y que tantos adeptos tiene, es un vino muy bien conceptuado y centrado en la diana sensorial. Es como si le hubiesen cogido el punto a la madurez frutal y a la crianza en maderas nuevas con su tostado exacto para que transmita estas sensaciones. Siempre digo que junto con los vinos de Mauro son las dos bodegas que mejor han sabido ensamblar estas sensaciones de fruta madura + maderas nuevas. Todo esto está muy bien, pero quizás sea a costa de la libertad sensorial que todo vino debe desarrollar, en cierto sentido muy influenciado por la técnica. Es un merito encontrar el camino para estos fines que no son tan fáciles de lograr, la base está en que tienen muy buena uva, como no podría ser de otra manera.