Cata de madrid
NOTA DE CATA:
9.1
CALIDAD-PRECIO:
-
amarillo pajizo de ribete pálido.
intensidad media, tostado inicial, fruta dulce, mieloso, panal de abeja, melocotón, madera en su medida.
boca seca, suave, estructura frutal media, acidez media, paso de boca untuoso y con volumen, postgusto algo amargo que aumenta el final de boca.