Un vino curioso, con unos matices muy personales y definidos por la variedad y la elaboración.

Rojo picota con ribete granate con irisaciones cardenaliceas. Nariz de buena intensidad con aromas de ciruelas negras maduras sobre sutiles notitas de regaliz, leves notitas medicinales y caramelos de frambuesa. Hay sensaciones de flores azules, algo de tinta china, piedra seca, violeta y un aroma de elaboración que huele a sombrero con sus hollejos. En boca es rico, con volumen y cierta estructura que desplaza al vino en la evolución trasladando carnosidad frutal y una sensación vegetal que deja tildes amargosas y frutales maduras al mismo tiempo, bajo una acidez media. El posgusto es consistente y se perciben los hollejos de la uva en maceración dejando una sensación levemente amargosa pero que en su final es nuevamente madura y secante. Retronasal levemente reductiva - terciaria, de pedernal y frutal madura. Un vino curioso, con unos matices muy personales y definidos por la variedad y la elaboración. El carácter de su fruta es evidente.