Lalomba Finca Ladero 2016
Elaborado con Tempranillo 80% y Garnacha 20%
Este vino se cría durante 16 meses en barricas de roble francesas de un uso y húngaras nuevas.
Posteriormente vuelve al depósito de hormigón (22meses más) donde comenzó la maceración y fermentación.
Se embotelló en 2020
En copa se presenta con un color profundo picota , ribete granate, limpio y brillante
En nariz es poderoso y fragante.
Domina el carácter frutal, recuerda a frutos del bosque (Arándano, mora, grosella bien maduros)
En boca es goloso, musculoso y opulento. Tanino aterciopelado y final frutal largo y persistente.
Un buen chuletón a la brasa , patatas asadas y pimientos sería un maridaje de 10.
Notas ahumadas del fuego, carne rosada y jugosa que se funde con los taninos del vino
Muchas gracias a Verema que nos dio la oportunidad de probarlo en el #PanelVeremaAlicante