Ojo a la temperatura de servicio
Presentación de vino de alto nivel con botella en formato diferenciador, buen corcho y cápsula y etiqueta de aspecto clásico actualizado para mantener aspecto de vino elegante.
Color amarillo claro con reflejos amarillos verdosos, limpio, brillante, lágrima fina.
En nariz hay una buena intensidad de aromas frutales con predominio de frutas cítricas (limón, corteza de naranja) y tropicales (plátano, melón) y frutas de hueso (melocotón), algo de especias y herbáceos sobre un fondo algo anisado. Buena complejidad, variedad y persistencia.
En boca tiene una entrada fresca, cuerpo medio, muy frutal, alta acidez, presencia de especias, herbáceos, con mineralidad y balsámicos en menor grado. Buena complejidad y estructura y persistencia final.
Da la sensación de un vino muy atlántico que requiere un buen ajuste de la temperatura de servicio porque si te pasas de frío te encuentras un vino cargado de acidez y te pierdes lo mejor de de sus aromas y sabores. Un tiempo más de botella seguro que le iría bien.