En busca de la mejor Garnacha de Rioja.

FASE VISIAL: Limpio, brillante, de color rojo cereza con ribete granate y capa media. Lágrima densa y que arrastra color en su movimiento por la copa.

FASE OLFATIVA: Es un vino de buena intensidad, franco, también fragante, ... rico. Notas afrutadas (fruta roja) bastante dulces, flores malvas, mineral (tiza), sotobosque, balsámicos, especiados. Toques de tostados suaves de una crianza muy respetuosa y que por su propia complejidad ha aportado matices muy diferentes, pero todos en una buena armonía.

FASE GUSTATIVA: Tiene buena entrada, seco, de cuerpo medio, buena estructura, importante amplitud, taninos finos y presentes, fresco, de estupenda acidez, jugoso, con final de toque amargo y buena persistencia.

EN RESUMEN: Un vino de Garnacha que busca encontrar la excelencia de esta variedad y darle un matiz complejo, personal y con carácter  en base a una cuidadísima y especial crianza. Un vino que tiene muchas cualidades para gustar y que, en mi caso, lo ha conseguido.