Quemado

Color granate pálido brillante.

Aromas de flores (violetas), cereza, fotos rojos, trufa, ahumado, tostado.

En boca es seco, con acidez media + y alcohol medio+. Notas de taninos verdes, y de fruta madura ( cocida), ciruela, mermelada de cereza, kirsch. Cuerpo ligero. Intensidad media, con puntas de menta y bayas del bosque suaves.

A las 24 horas aparecen notas algo amargas y quemadas, o de barricas re-usadas y quemadas o de algún racimo que se les abrasó por el sol en el viñedo, más bien lo 2º. Habrá que probar otra botella.