Hunter´s Miru MIru Brut Reserve 2015 2015

Vino Hunter´s Miru MIru Brut Reserve 2015 2015

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
96
Puntuación Media:
9,2
Calidad-precio:
8,5

Bodega: Hunter´s
D.O./Zona: Marlborough
País: Nueva Zelanda
Tipo de vino: Espumoso
Graduación (vol): 12,50%
Varietales: Pinot Noir 53%, Chardonnay 42%, Meunier 5%
Precio aproximado: Desconocido
Descripción

Elaboración: Elaboración de los vinos por separado con ligeros toques oxidativos y maloláctica completa. Tirage y ensamblaje de los vinos para realizar la 2ª fermentación en botella. Contacto con lías unos 3 años. Degüelle Marzo 2019.

Varietales: Pinot Noir 53%, Chardonnay 42%, Meunier 5%

1 Opiniones de Hunter´s Miru MIru Brut Reserve 2015

 

CATA AD HOC

Vino espumoso de color amarillo dorado viejo e intensidad media. Aromas sutiles de intensidad media, limpios con notas de brioche, galleta y pan tostado. Fruta cítrica como lima (algo amarga) y también madura como pera dulce, albaricoque, ciruela mirabel y membrillo (gominola). En boca es casi seco, con leve azúcar, acidez media+ y alcohol medio. Espumas finas con burbuja muy medida, mucho cuerpo ( maloláctica) con intensidad media+. Final medio+ afrutado y manteniendo la mousse. Perfecto con marisco y arroz marinero. Muy buena calidad.

DATO: Me falta algo más de complejidad en esta botella. Me gustan las notas minerales en boca, la piedra y alguna concha marina con toda esa fruta madura y la autólisis que es muy fina y elegante.

 

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