Excelentes los vinos de Eulogio Pomares.

Color amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos, brillante. 

Nariz de intensidad media, cítricos, notas florales con toques de hinojo, fondo de carácter mineral con recuerdos de tiza. 

En boca es fresco, cítricos, toques de fruta de hueso, con cierta cremosidad, cuerpo medio, final donde predominan las notas minerales , salinas y florales de buena persistencia.

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