Te lo deja Clarito
Que no estás ante un vino de medio pelo, sino ante un vino de buena calidad.
La nariz tiene una buena carga de fruta roja, que se mezcla con balsámicos, pimienta negra y yogur griego. Notas cítricas de fondo, con flor de azahar, un punto alcohólico muy suave y notas como de toallita de limón. Toques vegetales y, con la oxigenación, notas cremosas, como pasteleras.
La boca tiene una fruta jugosa, que se mezcla con esas notas suaves alcohólicas y lácteas, con una buena acidez y notas minerales que se perciben en esta fase. Toques vegetales y buenos amargos, con pimienta negra y cardamomo, que hacen que el conjunto gane ligereza. Suave acidez y apuntes pasteleros, como pastel de fresa con toques de mandarina. Postgusto floral, suavemente licoroso y con un punto goloso.
Buen clarete que es muy gastronómico.