Demencia El Mordisco del Cocodrilo 2013
Demencia El Mordisco del Cocodrilo 2013
FICHA TÉCNICA
Bodega
Demencia de Autor SL
D.O./Zona
León
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
15,00%
Varietales:
Mencía
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.87
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Tinto de mencía de crianza oxidativa
Opiniones de Demencia El Mordisco del Cocodrilo
OPINIONES
1

Botella pequeña de 500 ml.

Cierre de corcho con símil de lacre sobre el mismo.

Etiquetado sencillo (sin contraetiqueta).

Hay que servirlo fresco (a unos 12-14ºC).

Visual

Rojo cereza-rubí oscuro, de buena capa, opaco (se nota no tiene filtrado), de buena lágrima que cae lentamente.

Correcta visual y muy peculiar. (8,5)

Nariz

De muy buena intensidad a fruta roja madura licorosa, notas que recuerdan algo al velo de flor, un punto salino, especias, herbáceos, especiados, toffee, balsámico-mentolado, mineral y con recuerdos de brandy y reminiscencias de oloroso de Montilla-Jerez.

Muy buena y peculiar olfativa. (8,85)

Boca

Ataque frutalmente maduro y licoroso, seco pero con un punto goloso leve, de buena acidez, buen volumen en boca, densidad media plus, buen cuerpo y estructura.

Paso por boca, de nuevo, licoroso, de taninos suaves y pulidos. Bastante redondo.

El final es bastante largo, con fruta roja madura muy licorosa, especias, herbáceos, balsámicos, cognac y recuerdos de Oloroso jerezano en un buen retrogusto y mucha mejor retronasal. 

En boca es bastante bueno y peculiar, bien integrado en términos generales, aunque levemente alcohólico (muy poco). (8,95)

Su PVP rondaba los 23-24€ la botella de 500 ml. Por su peculiaridad, creo que la RCP es buena (lo malo es su escasez y que es muy complicado conseguir más botellas).

Bebido en la última cita de #BojosPelVi el pasado 13 de septiembre (y del que pude aprovecharme que sobró un poco que me traje y donde, 2 semanas después, está igual o mejor que cuando lo bebimos).

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