Vi•Rei Barrica

VISTA: Límpido, Color picota oscuro ya presenta señales de tonos atejados, capa media.

NARIZ: Buena intensidad, aromas evolucionados como el cuero  y luego algo de chocolate, especias, y la fruta más negra que roja, va saliendo poco a poco.

BOCA: Entrada  en boca con buena acidez, teniendo en cuenta su color, y en boca se nota una fruta roja y negra, mezclada con el chocolate. La presencia del tostado y especias. En boca se nota más vivo que en vista, sin aristas de tanino, astringencia y acidez. Buena persistencia en boca y retrogusto de frutas maduras.

MARIDAJE: Tabla de embutidos típicos de Mallorca y su famosa  sobrasada.