Pasado unos dias.......

y dos botellas más disfrutadas, me siguen indicando que estamos ante un cava muy notable, que en otras ocasiones me ha parecido sobresaliente.

Todo lo indicado en las valoraciones anteriores, sigue estando vigente, hay que indicar, por eso la diferencia de puntuación, que esta ocasión el espumante se encuentra en una fase un poco "complicada".

Muchas de las sensaciones se aprecian en esta añada, pero por desgracia las más sobresaliente aún no aparecen en esta botella, seguiré adquiriéndolo y valorándolo.