A destacar… un blanco que en visual y nariz se hace grande, pero en boca

A destacar… un blanco que en visual y nariz se hace grande, pero en boca nos sorprende porque cae, a nuestro juicio la madera a vencido a la fruta y se ha quedado sin uva con que equilibrar.

Maridaje:La vieira es a la viognier como la crianza a una buena uva, la potencia y se obtienen nuevas sensaciones, y esto es lo que todo buen maridaje debe alcanzar, una sensaciones más allá del equilibrio, unas sensaciones que alzan el sabor del plato y muestra el vino más franco y abierto. Perfecto.