Domaine Fevre Nathalie & Gilles Chablis 2017
Domaine Fevre Nathalie & Gilles Chablis 2017
FICHA TÉCNICA
Bodega
Domaine Fevre
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Sin crianza
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
Chardonnay
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.45
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Vinificación y envejecimiento sobre lías finas durante 10 meses como mínimo en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura.
Opiniones de Domaine Fevre Nathalie & Gilles Chablis
OPINIONES
5

Color amarillo pajizo brillante.

La nariz es de media intensidad, fresca, con mucha fruta blanca, sobre todo pera y notas de frutas tropicales.

En boca es un vino muy fresco, con excelente acidez, frutal en el paso y con recuerdos herbáceos en un final de media persistencia.

Nariz de buena intensidad con algo de reducción inicial.

Perfil austero, mucho mineralidad y menos fruta, cítricos, tropicales.

En boca es amplio y con estructura, vertical, como en nariz la mineralidad es lo que manda, es seco, largo y con  unas notas finales a hidrocarburos..

Buena evolución

De color amarillo pajizo, límpido y con ribete dorado.

En nariz nos encontraremos con una intensidad media con aromas a fruta blanca, mineral y cítricos  con notas de flores blancas.

En boca con una entrada suave, fresco con una acidez buena y equilibrada con un paso seco y herbáceo pero agradable.

 

Presenta un color amarillo pajizo con algún ribete dorado, limpio, brillante. 

En nariz destacan aromas de fruta blanca, pera y cítricos. También ese perfil mineral típico de la zona. 

Buen paso en boca con una acidez buena y una mineralidad alta con recuerdos a tiza. Retrogusto ligeramente herbáceo fresco, un tanto seco. 

Amarillo pajizo pálido con tonos dorados. Limpio y brillante.

Nariz de intensidad media con notas cítricas, minerales y tropicales.

Boca sabrosa, intensa, con muy buena acidez. Suave y con un final medio.

Catado en la cata comentada de Excelsia del I Salón de Vinos Franceses Verema.

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