Provenza insólita ...

     Esta propiedad fue pionera en esta zona, a finales de los años 60 : la meta ambiciosa de los propietarios era elaborar un gran vino tinto, en vez de los rosados que siguen proliferando, aunque se venden a pérdida.

     De color rubí profundo, exhala los aromas típicos de la uva syrah : caramelo de violeta, mermelada de zarzamoras, paloduz, cuero viejo y aceitunas negras. Se muestra con cuerpo, sabroso, con buen esqueleto, longilíneo pero denso y jugoso. En boca, aparecen las características de la cabernet sauvignon : notas de compota de cerezas, de humo y de trufa. Los taninos grasos, aterciopelados y voluptuosos alargan las sensaciones placenteras. Listo para tomar, es un vino que no requiere mucho tiempo para alcanzar su cenit : sin embargo, es necesario esperarlo durante una década, no más.

    Poco valorado, desconocido de los enófilos, muy similar a Château Vignelaure, es una buena opción para los que no quieren tirar el dinero por la ventana para beber etiquetas. ( PVP : 14,30 € )