Quiero ir a Blenheim

VIDEO para poner los dientes largos a cualquiera:

https://www.youtube.com/watch?v=K9AOpq9DQ3M

CATA de hoy

Catado a las 24 horas dado su potencial. Al abrir el screwcap aparece la típica reducción.

De color verde limón brillante.

Es pronunciado y limpio en aromas, joven, cítrico, flor de sauco, Piña, mango, hinojo, espárrago triguero, humo, océano y sal.

En boca es seco con acidez alta, lima y limón, mar, humo ( mineralizad), piedra. Pronunciado. Final largo y muy equilibrado con puntas de caramelo de limón y polen, flor blanca, con cuerpo medio+. Alcohol medio , justo en su sitio. Deja volumen por el contacto de lías.

NOTA 93

Armonías con sardinas malagueñas en esperto de playa