Fantástica y genuina manzanilla de gran vejez

Botella de 50 cl con etiquetado peculiar.

Servida a unos 8-9ºC.

Visual

Amarillo dorado oro viejo-transparente con leves destellos ámbar, al inicio de la botella es más limpia y brillante pero, conforme, bebemos alguna copa más, aparece una característica turbidez de levaduras en suspensión.

Bonita visual para su edad y muy buen packaging. (9,3)

Nariz

De gran complejidad e intensidad, con apreciables notas de velo de flor, tiza (tierra albariza), abundante salinidad, brisa marina, salmuera y yodados, potentes frutos secos (almendras amargas), balsámico-herbáceos y un fondo de bota vieja sanluqueña.

Olfativa muy aromática y de gran complejidad. (9,4)

Boca

Ataque fresco y salino, muy seca, de acidez comedida, sapidez extraordinaria, muy salina, punzante y mineral, densidad media, volumen medio plus con ciertas notas grasas y cremosas, buen cuerpo y estructura.

El paso por boca es afilado, marino y de notable complejidad.

El final es muy largo, de gran salinidad, mineralidad, sapidez y frescura, con el alcohol muy bien integrado en un fenomenal retrogusto y excelente retronasal. (9,5)

Excelente descubrimiento esta exclusiva Manzanilla Apartada Las Botas proveniente de soleras centenarias de la manzanilla San León Reserva de la Familia de Bodegas Herederos de Argüeso.

De gran calidad, complejidad e intensidad.

Su PVP es de 18€ la botella de 50 cl. Equivalente a unos 27€ la botella de 75 cl (muy poco más que La Bota de Manzanilla 93 del Equipo Navazos pero, por escasez de número de botellas, incluso aún más exclusiva).

No es barata pero la RCP me parece excelente para lo que ofrece.