Viña Pomal Vinos Singulares Maturana Blanca. Amplio futuro.

Color amarillo pajizo con destellos dorados y lágrimas tan finas como abundantes. 

Sorprende en inicio con un aroma mentolado y de ligera carga a hidrocarburos. Notas cítricas, con una intensidad media pero bien definida. Punto exótico, mineral y salino. Aspecto frutal tan blanco (pera y manzana) como de hueso (albaricoque) más tropical (piña y lichi). Matices de frescura en el conjunto.

En boca se siente con una muy buena madurez, mascas unas ciruelas blancas, es de tacto sedoso, con volumen, paso "dulce" que se limpia casi de inmediato por la acidez contundente pero tramada, es tan sana como rica. Amargor que templa el conjunto. Las notas aportadas por la madera son más insinuantes o imaginativas. Un vino que invita y te atrapa, con futuro...

Catado con mi Grupdetast. https://www.verema.com/blog/grupdetast/1531284-confinamiento-grupdetast-reinicia-sus-catas

Escucho a Bropklyn Funk Essentials con el tema Take the L Train (To 8 Ave.) Hacerlo vosotr@s también, si queréis, claro...